Streda, 8. december, 2021 | Meniny má MarínaKrížovkyKrížovky

V Spišských Vlachoch postavia pivovar. Na zelenej lúke

Ročne tu plánujú vyrobiť 11-tisíc hektolitrov piva.

Od križovatky v meste Spišské Vlachy prejde cesta rekonštrukciou. Od križovatky v meste Spišské Vlachy prejde cesta rekonštrukciou. (Zdroj: Mária Šimoňáková)

SPIŠSKÉ VLACHY. V meste Spišské Vlachy v Spišskonovoveskom okrese by mal v budúcnosti vzniknúť pivovar za približne 2,5 milióna eur.

Jednou z jeho priorít bude výskum a vývoj úplne nových druhov pivných špeciálov prostredníctvom inovatívnych technológií.

Projekt novostavby pivovaru počíta v záverečnej fáze s kapacitou 11-tisíc
hektolitrov piva za rok.

"Pivovar sa stavia na zelenej lúke, v rámci prvej etapy pôjde zo začiatku o menší počet litrov, začneme s menšou kapacitou," konkretizoval pre agentúru SITA
Ján Pizur, jeden z konateľov spoločnosť Agroštít Farma Spišské Vlachy, s.r.o., ktorá výstavbu pivovaru plánuje. Ako poznamenal, časť produkcie pôjde na export, počíta sa tiež s vytvorením do desať pracovných miest.

Skryť Vypnúť reklamu

V pláne sú nové receptúry

V rámci druhej etapy by mal investor v areáli vybudovať vzorkovú predajňu a reštauráciu. Vzniknúť by malo aj 26 parkovacích miest.

Ako vyplýva z materiálov zverejnených na enviroportáli Ministerstva životného prostredia SR, výstavba by mala byť ukončená v druhom štvrťroku 2021.

Technológia pivovaru bude zameraná na výskum, vývoj a výrobu remeselného
piva a pivných špeciálov.

Investor plánuje tvorbu nových receptúr a najmä skúmanie a zavádzanie inovatívnych procesov pri varení piva, ako aj kombinácie nových surovín vo varnom procese, ale aj v procese chmelenia alebo kvasenia.

Pivá budú mať nové senzorické vlastnosti, pričom pivné špeciály budú podľa investora konkurencieschopné nielen v rámci Slovenska, ale aj Európy. Hoci významná časť produkcie by sa mala predávať na Slovensku, investor plánuje aj jej export.

Skryť Vypnúť reklamu

Primátor: Mesto to zviditeľní

Zhruba 15 percent sa bude predávať priamo v areáli pivovaru v pivovarskej reštaurácii.

Primátor mesta Spišské Vlachy Ľubomír Fifik nenamieta proti výstavbe, ak budú splnené všetky záležitosti v súvislosti s ochranou životného prostredia. Podľa jeho slov je takáto investícia pre mesto posilnením, zviditeľní ho a prinesie aj
zamestnanosť.

"Tento podnikateľský zámer je v rámci mesta špecifický, keďže takýto druh podnikania či sortimentu, ktorý sa tam bude vyrábať, tu nie je. Som za to, aby sa
mesto rozvíjalo v každej oblasti, aj v tejto," konštatoval pre agentúru SITA.

Najčítanejšie na My Spiš

          Blogy SME

          1. Štefan Vidlár: Čerťík Peťík
          2. Marek Mačuha: Utečenci, migranti a francúzske pokrytectvo
          3. Matej Hrabovský: Ako mentálne (pre)žiť lockdown?
          4. Inštitút pre strednú Európu: An opportunity for Central European air forces
          5. Jiří Ščobák: Co média o kryptoměnách nenapsala?
          6. Peter Svoreň: Horšie než finančná kríza. Ako pandémia koronavírusu premenila globálnu ekonomiku
          7. Halyna Shamrai: Na čom sa zhodli Biden a Putin
          8. Maximilián Kubík: Otvorený list bratislavskému regionálnemu hygienikovi a hlavnému hygienikovi.
          1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 7 973
          2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 090
          3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 4 013
          4. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 871
          5. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 663
          6. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť. 3 412
          7. Zuzanna Zittová: Zomrel nezničiteľný 3 147
          8. Emil Fitoš: Nad technickým riešením očkovacích poukazov visí veľa otáznikov 2 734
          1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
          2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
          3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
          4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
          5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
          6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
          7. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
          8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
          Skryť Vypnúť reklamu
          Skryť Vypnúť reklamu

          Hlavné správy z MY Spiš

          Video zo spievania kolied nájdete v článku.


          1. dec
          Malej Ernestínke a jej mame zagratuloval celý personál.

          Malej Ernestínke a jej mame zagratulovalo aj vedenie.


          7. dec

          Súťaž trvá do 20.12., tak neváhajte a zapojte sa.


          6. dec
          Megan iba pred pár týždňami oslávila so synčekom prvý rok, teraz je od neho nasilu odlúčená.

          Rodina nežiada zrušenie trestu, ale alternatívu, aby netrpela Megan ani Alexis.


          30. nov

          Najčítanejšie články MyRegiony.sk

          Mladého muža pritlačil pracovný stroj, zraneniam podľahol.


          7. dec

          Po Vianociach zatvoria všetky neesenciálne obchody vrátane predajní obuvi a domácich potrieb.


          7. dec

          V nemocnici končia pre covid aj deti, okrem dlhotrvajúcich horúčok mávajú aj zápaly rôznych orgánov.


          5 h

          Lekár hovorí o najťažších prípadoch, aké majú v nemocnici.


          23 h

          Blogy SME

          1. Štefan Vidlár: Čerťík Peťík
          2. Marek Mačuha: Utečenci, migranti a francúzske pokrytectvo
          3. Matej Hrabovský: Ako mentálne (pre)žiť lockdown?
          4. Inštitút pre strednú Európu: An opportunity for Central European air forces
          5. Jiří Ščobák: Co média o kryptoměnách nenapsala?
          6. Peter Svoreň: Horšie než finančná kríza. Ako pandémia koronavírusu premenila globálnu ekonomiku
          7. Halyna Shamrai: Na čom sa zhodli Biden a Putin
          8. Maximilián Kubík: Otvorený list bratislavskému regionálnemu hygienikovi a hlavnému hygienikovi.
          1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 7 973
          2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 090
          3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 4 013
          4. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 871
          5. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 663
          6. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť. 3 412
          7. Zuzanna Zittová: Zomrel nezničiteľný 3 147
          8. Emil Fitoš: Nad technickým riešením očkovacích poukazov visí veľa otáznikov 2 734
          1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
          2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
          3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
          4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
          5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
          6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
          7. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
          8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

          Už ste čítali?

          Skryť Zatvoriť reklamu