Pondelok, 22. apríl, 2019 | Meniny má Slavomír

V Spišskej Belej infikované poľské mäso nenašli

V školských jedálňach varia výhradne zo slovenských surovín.

Ilustračné fotoIlustračné foto(Zdroj: TASR)

SPIŠSKÁ BELÁ. Školské zariadenia v Spišskej Belej nevaria jedlá z poľského mäsa.

Pokazené mäso nenašli

Edita Svocáková z tamojšieho mestského úradu informovala, že v súvislosti s posledným škandálom ohľadom mäsa z chorých kráv, vykonal školský úrad v Spišskej Belej neohlásenú kontrolu pôvodu surovín.

Kontrola si posvietila aj mäso, ktoré je dodávané do školských jedální v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta, a z ktorých sa pripravujú jedlá pre stravníkov v týchto zariadeniach.

„Vedúce oboch našich školských jedální, pri Základnej škole (ZŠ) M. R. Štefánika a pri materskej škole (MŠ) konštatovali, že mäso, ktoré sa nakupuje do jedální je výhradne zo Slovenska od slovenských dodávateľov. Každé mäso má v dodacom liste identifikačné údaje o krajine pôvodu, o tom, kde bolo zviera chované, kde zabité, referenčné číslo zvieraťa, kto je dodávateľ mäsa, vrátane dátumu balenia a dátumu minimálnej trvanlivosti," uviedla Svocáková.

Dodala, že v čase pondelkovej kontroly sa v jedálňach pri ZŠ M. R. Štefánika nenachádzalo žiadne, ani chladené, ani mrazené hovädzie mäso s deklarovanou krajinou pôvodu Poľsko a rovnaká situácia bola aj v školskej jedálni pri MŠ na Mierovej ulici.

Suroviny nakupujú výhradne na Slovensku

Rešpektujúc prísne slovenské normy, ktoré platia pre prípravu jedál v belianskych školských jedálňach, sa na varenie pre deti a mládež používa prevažne čerstvé chladené mäso, predovšetkým bravčové a hovädzie.

„Jedálne si nemôžu dovoliť hazardovať so zdravím detí, preto nakupujú mäso výhradne od slovenských distribútorov. Už pri preberaní chladeného mäsa dokážu zhodnotiť senzorické vlastnosti mäsa a, samozrejme, dôležitá je aj certifikácia slovenského chovu. Zároveň sú pod sústavnou pravidelnou kontrolou štátu prostredníctvom Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Poprade," zdôraznila Svocáková.

Školské jedálne pri kontrole obstáli

Všetky doterajšie kontroly sa podľa nej skončili so záverom, že školské jedálne dodržiavajú stanovené predpisy a nenakupujú mäso od rizikových dodávateľov.

Suroviny, akými sú vajcia, mlieko či mliečne výrobky, sa v Spišskej Belej dodávajú do školských jedální taktiež výhradne z produkcie na Slovensku.

„Mestu i obom našim stravovacím zariadeniam nie je ľahostajná kvalita potravín, z ktorých sa pripravuje jedlo pre deti. Preto sa kladie dôraz na to, aby sme z našej strany zabezpečili potravinovú bezpečnosť. V našich školských jedálňach sa preto varí prevažne zo slovenských komodít od regionálnych producentov zemiakov, mäsa, mlieka, mliečnych výrobkov so zaručenou kvalitou a dôverou, že sú seriózni," uzavrela Svocáková.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Hlavné správy z MY Spiš

Hanička a Murko naživo potešia decká a ich rodičov

Najznámejšia bábková dvojica odohrá tri koncerty na východnom Slovensku.

Hanička a Murko

Pomáhať je jednoduché, stačí si kúpiť chlieb

Chlieb je na Slovensku základnou potravinou, ktorú v domácnosti kupujeme najčastejšie. Ako ukázal nedávny prieskum pre sieť supermarketov BILLA, čerstvý chlieb a pečivo konzumuje viackrát denne viac ako polovica Slovákov.

Spoločnosť BILLA sa zaviazala pravidelne podporovať rodiny v núdzi.
MY NOVINY VÝCHODU

Východ píše o akčných miliónoch aj košickej ZOO

Nové číslo týždenníka je v predaji od utorka 16. apríla.

Kam za športom počas Veľkonočných sviatkov?

Zápas týždňa sa odohrá v Michalovciach, kde pôjde o účasť vo finále Slovenského pohára.

Ilustračná fotka.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Plot rozdeľuje Nitranov, jedni ho chcú, druhí nie. Oficiálne chráni zeleň

Pletivo za tisíce eur má chrániť zeleň. Postavili ho však najmä kvôli parkovacím miestam.

Noc horských záchranárov z Malej Fatry. Z jednej akcie museli ísť do druhej

Horskí záchranári pomáhali vyčerpaným i strateným turistkám zo zahraničia.

Vybrali SME

Už ste čítali?